眼下，市中区永安镇下元村白鹤湾养殖基地的黄辣丁迎来了丰收，一条条肥美的黄辣丁被捕捞入筐，一片繁忙而又充满喜悦的丰收图景呈现在眼前。

11月26日，记者在永安镇白鹤湾养殖基地看到，工人们正忙着拉网捕鱼，随着网口的收拢，只见渔网中满是黄辣丁，活蹦乱跳、翻腾着激起阵阵水花。工人们麻利地挑鱼、称重、计数，将一筐筐鱼装上车。该基地的黄辣丁，肉质细腻，个头肥美，一到捕捞时期，吸引不少的收购商前来购买。                                          

收购商 林杰：

我是从自贡过来的，去年我就来收过了，这家的黄辣丁质量还可以，肉质饱满，鱼也大，在市场上也好销售，今天来清池，要收几千斤。

据了解，黄颡鱼，又称嘎牙子、黄辣丁等，是鲇形目鲿科黄颡鱼属的一种常见淡水鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，富含丰富的营养成分，具有很高的营养价值，深受消费者喜爱。该养殖基地养殖面积共80余亩，主要养殖有黄辣丁、白鲢、白乌鱼、草鱼等10余个品种，今年总共投放鱼苗60万尾，预计总产量在10万斤左右，总产值80多万元。

白鹤湾养殖基地负责人 余跃：

现在的话，黄辣丁价格收（购）价就大概在12块左右，目前我们这个场地，到现在为止，总共出栏的大概有5万多斤成鱼，鱼苗大概也有二、三十万尾，今年大概总的销售额应该有30多万元，接近40万元。