日前，投资5000余万元建设的四川新茂源农业发展有限公司2期厂房在凌家镇内江甜味食品产业园建成并投产。

走进位于市中区凌家镇的四川新茂源农业发展有限责任公司的冻干车间，一阵柠檬的果香扑鼻而来，工人们正在不同的岗位上有序工作，黄灿灿的柠檬被切片后整齐的摆放在容器盘中，等待着下道工序的处理。

据了解，四川新茂源农业发展有限责任公司原是一家柠檬粗加工生产企业，为进一步提高产品附加值，完善产业链，扩大产品线，去年，该企业投资5000余万元，启动2期厂房项目建设，建筑面积达7000余平方米，包括5个冻干仓和速冻库，将企业经营范围从简单的粗加工向生产“水果冻干片”等深加工转变。据悉，冻干水果加工是通过将新鲜的水果进行选果、清洗、切片、装盘、装车等工序后，再在速冻库中速冻2至4个小时。随后，果片被运输到冻干仓内进行12至24小时后烘干处理。再经过精选、包装、送检等程序后，一个合格的冻干片产品才算完成。虽然冻干产品才投产短短一个多月的时间，但来自国内外的产品订单却已接连不断。

四川新茂源农业发展有限责任公司董事长  王红云：预计年产值达4000万元，年产冻干片600余吨，目前我们公司在进行柠檬冻干生产的同时，还对草莓、百香果、树莓、桂花等产品进行加工销售。

四川新茂源农业发展有限责任公司冻干产品的正式投产，标志着市中区在农产品深加工领域迈出了重要一步，在提供更多就业岗位的同时，也有望带动相关产业链协同发展。

四川新茂源农业发展有限责任公司董事长  王红云：下一步，我们公司将继续秉持创新、优质的发展理念，不断提升产品质量和生产效率，为消费者带来更多美味、健康的冻干产品，同时为市中区经济高质量发展做出更大的贡献。